was kocht ihr heute?

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Re: was kocht ihr heute?

Beitragvon Maxx » Fr 11. Aug 2017, 17:30

Bayrische Schnitzel, Blumenkohl, Kartoffeln.
Kleide Dich in Liebe..., denn wir sind alle - nackt.
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Re: was kocht ihr heute?

Beitragvon Lylia » Sa 12. Aug 2017, 05:41

Klösse, mit Hähnchen oder Nackenkottlets.Dazu einen Bohnensalat.
Der Mensch wiegt gerne viele Kilos, doch nur 21 Gramm davon sind wirklich bedeutend, und die verlassen beim Sterben den Körper.

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Re: was kocht ihr heute?

Beitragvon Maxx » Sa 2. Sep 2017, 17:10

Heute - Zuchini/Hack/ Tomatenpfanne.

Gestern - Frische Steinpilze und Maronen mit Speck/Öl, Zwiebeln und Pellkartoffeln.
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Re: was kocht ihr heute?

Beitragvon Nefertiri » Sa 2. Sep 2017, 18:29

Ein Curry mit Hänchen, Obst, Frühlingsziebeln, Kokosmilch und dazu Basmatireis.

Und für morgen einen großen Topf Suppe mit viel Gemüse, Eierstich und Griesnockerl.
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Re: was kocht ihr heute?

Beitragvon adele » Mo 4. Sep 2017, 14:52

DAS war so lecker

Lauchtorte
2 Rollen fertigen Blätterteig, 1 Stange Lauch, 2 Zwiebeln, 300 g Rinderhack, 500 g gekochte Kartoffeln, 1 Becher Sahne, 200 g geriebenen Emmentaler, 100 g. Tilsiter, Oregano, Petersilie, Pfeffer, Salz, eine Springform
Mit 1 Rolle Blätterteig die Springform auslegen, die Ränder sollten hochgezogen sein bis zum Rand. Rinderhack scharf anbraten, die Zwiebeln würfeln und den Lauch (gut waschen) in Scheiben geschnitten mitbraten. Mit Oregano, Petersilie, Salz und Pfeffer (ggfs. auch Knoblauch) herzhaft würzen. Die Kartoffeln in Scheiben schneiden und die Form damit auslegen. Die Hackfleischmischung mit dem gewürfelten Tilsiter über die Kartoffeln geben (evtl. auch mehrere Schichten Kartoffeln und Hackfleischmischung machen) und aus dem restlichen Teig einen Deckel formen. Die Ränder mit dem Deckel gut verkneten. In den Deckel in der Mitte ein Stück, 5-DM-groß, herausschneiden. Im vorgeheizten Ofen bei ca. 200 Grad (Heißluft 175 Grad) für etwa 30 Minuten backen. Die Sahne mit Pfeffer, Salz und dem geriebenen Käse gut verrühren und beim Servieren der Lauchtorte in das mittlere Loch oder direkt auf die portionierten Stücke gießen und sofort servieren.
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Re: was kocht ihr heute?

Beitragvon Seelentanz » Mo 4. Sep 2017, 14:58

Veganes Paprika- Gulasch
Wenn ich in mir eine Sehnsucht spüre, die durch keine Erfahrung dieser Welt gestillt werden kann, ist die wahrscheinlichste Erklärung dafür, dass ich für eine andere Welt geschaffen wurde.
~C. S. Lewis~
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Re: was kocht ihr heute?

Beitragvon Lylia » So 10. Sep 2017, 23:23

Sonntag gab es Basmati-Reis mit Hühnchen ala Gärtnerin.
Der Mensch wiegt gerne viele Kilos, doch nur 21 Gramm davon sind wirklich bedeutend, und die verlassen beim Sterben den Körper.

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Re: was kocht ihr heute?

Beitragvon streunerin » Mi 13. Sep 2017, 21:36

Heute gab's eine herrliche Gemüsesuppe mit Zwiebeln, Kürbis, Karotten, Kartoffeln, Lauch und Kokosmilch.
Der geistigen Menschen höchste Leistung ist immer Freiheit, Freiheit von den Menschen, von den Meinungen, von den Dingen, Freiheit zu sich selbst.

(Stefan Zweig 1881 - 1942)
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Re: was kocht ihr heute?

Beitragvon Hortensie » Fr 15. Sep 2017, 16:30

Cannelloni mit Gemüse-Käse-Füllung, Tomatensoße drumherum, mit Käse überbacken
pragmatisch und bodenständig
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Re: was kocht ihr heute?

Beitragvon Maxx » Fr 15. Sep 2017, 19:27

Buletten mir Paprika und Kartoffelstampf und Kräuter.
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